时间：2012-10-02 来源：趣味课堂 点击：
【开水多少钱？】 开水不溶的冰
将一小块冰放入装满水的试管中。由于冰比水轻，如果你想防止冰块漂浮，可以扔进铅弹、铜弹等来去除冰块。保持下降;但不要将冰与水完全隔离。现在，将试管放在酒精燃烧器上，使火焰仅到达试管的上部（图 74）。很快，水就沸腾了，冒出阵阵蒸汽。可是，奇怪的是，试管底部的冰却没有融化！我们好像在表演一个魔术：冰块在沸水中不会融化……
这个谜团的解释是这样的。试管底部的水根本没有沸腾，还是凉的。只有上面的水在沸腾。我们这里所说的不是“沸水里的冰块”，而是“沸水下的冰块”。事实证明，水因受热而膨胀。它变得更轻，因此不会沉入管的底部并保留在管的上部。水流的循环只发生在管道的上部，不影响下部。至于下部的水，只能通过水的导热性来加热。然而，你知道水的导热系数是很小的。
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